A propos de moi

Et bonjour à vous!

Du coup je suis obligé (lol) de parler un peu de moi...

Je suis donc Sylvia et j'ai 40 ans (sic), professeur en section SEGPA.

J'ai grandi avec l'amour de la cuisine transmise par ma mère et ma grand-mère. J'aime manger c'est un fait, mais j'aime surtout ce que les repas de famille me procurent. de la joie et de l'amour. C'est autour d'une bonne table que l'on partage de bons moments... 

Le partage, voilà un mot qui me tient à coeur... partager ses passions et ses idées, ses peines et ses joies, ses souvenirs et ses rêves... Une bonne cuisine aide à cela...

J'ai partagé avec mon frère et ma belle-soeur, une aventure complexe mais enrichissante, tenir une pizzeria, cela m'a fait grandir et aujourd'hui, même si nous avons essuyé des moments difficiles, cette époque est gravée en moi... j'aurai l'occasion d'y revenir dessus... 

Aujourd'hui et depuis 6 ans,  j'ai la chance de partager mes petites connaissances en cuisine auprès de mes élèves et je m'y emploie avec le plus grand bonheur... Nombreux sont ceux qui sont passé par mon atelier cuisine et j'ose espérer que certains s'y sont épanouis, voir trouvé une vocation!

Mais quoi qu'il arrive, tout ce qui m'importe, c'est de parler cuisine avec des gens que j'apprécie et qui partage ma passion!

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